Doce de abóbora diet

​Ingredientes:

- 500 g de abóbora de pescoço
- 1 xícara de adoçante culinário
- 4 cravos da índia
- 1 pedaço de canela em casca​

Modo de preparo:

Descasque e corte a abóbora em cubos. Leve ao fogo com ½ xícara de água, o cravo e a canela, com a panela semi tampada.
Assim que começar a cozinhar, vá mexendo para formar um creme.
Acrescente o adoçante e continue mexendo para não queimar no fundo da panela.
Deixe cozinhar até ficar bem firme para usar como doce em pasta.
Pode ser usado para comer com pão ou biscoito, serve como sobremesa acompanhado de 1 colher de leite de coco, fica uma delícia.